一、预习美国生活
1) 风俗 在来美国之前，先预习一下美国的风俗习惯，了解一下未来的生活大概会是什么样，是非常有必要的。这个预习的功课既可以在你刚到达美国以及之后一段时间给你帮助和方便，又可以在你遇到挫折和困难如文化冲突时给你以信心。这里简单介绍一下美国的风俗。
美国的主要法定节假日有New Year’s Day, Independence Day, Thanksgiving Day, Christmas Day，这些都可以在网上查到，在这些假日，美国人一般都会举行盛大的庆祝活动如游行、音乐会、放烟花等。此外还有Martin Luther King, Jr.Day, Labor Day 等节假日。一般在这些节假日，网上的和本地的一些商店会有打折，有些商品会卖的非常便宜。
美国人一般习惯将工作和生活分开。在每周五天每天七～八小时的工作时间内，他们会全身心的投入工作，不去理会工作以外的事情。而在此以外的时间，他们会认真享受自己的生活，很少甚至几乎不去理会工作上的事情，除非是十分特别或者紧急的。所以，当你看到别人同时用两部手机不要觉得惊讶。
人与人之间互相尊重互相平等，不因别人的肤色、种族、年龄、性别等歧视别人，至少在制度上。这边的公共建筑，即使不太高甚至只有两层楼，也会有电梯设置其中——这是为了方便借助轮椅行动的人。当有可能冒犯到别人时，他们常常会说“excuse me”；汽车经过人行横道时，司机经常会摆摆手让行人先过。美国社会是强调人的个性的，但同时也比较注重尊重和保护别人的隐私。个人的隐私包括婚姻状况、财务状况、宗教信仰、政治信仰，以及社会安全号(Social Security Number, 即SSN)、医疗保险号码等。一般在公共场合大家不会谈论这些，在找工作、申请学校的时候一般也不会被问及这些信息，甚至好友之间的聊天也不会去谈论对方或他人的隐私。
Study hard, play hard 是美国学生中的一句名言，意思就是学习的时候就认真的学，该玩的时候就认真的玩。其实这个也就近似于“工作和生活分开”，一般美国学生都不会在周一到周五外出游玩或者开party（当然，生日party 等例外），去酒吧狂欢也一般限于周五晚上到周六。在美国人的社交活动（或者说“集体活动”）中，酒吧、咖啡吧、各种餐馆
占据了重要的地位。酒吧既是释放自己压力缓解情绪的地方，也是认识和结交朋友的地方。美国人很少有类似晚会这样的活动，一般是开party 或barbeque 把大家召集来一起玩。也因为年轻人都独立的原因，很少有机会把自己的大家庭聚集在一起，所以他们的生活在很多中国学生眼里非常单调。
美国年轻人（同学、朋友）之间的具体活动多数为户外活动，各种运动、BBQ、聚餐、party、看电影也很常见，不过通常是AA 制。如朋友们邀约到餐馆聚会通常是各买各的。可以这样理解：聚会发起人只是一个有了时间有了兴趣的召集人，他不承担经济责任，只是承担一些劳务责任。当你被邀请，你可根据自己的时间和兴趣决定是否参加，不必担心不参加不礼貌或今后要回请的问题。
2) 生活习惯
生活中要时常抱着感恩的心态，在得到别人帮助或别人的恩惠时请说 thankyou，一般情况下，打扰到别人可以说excuse me。这种感恩的心态也体现在给小费（tip）上。美国是一个很重视给小费的国家，在一般的消费场所（主要是餐馆）和机场、车站、码头等接受了别人的人力服务一般都要给小费。在餐馆里，小费与实际消费金额的比率一般是10%～15%，比较庄重和重要的场合一般是20%以上。在餐馆给小费的过程一般是：就餐完后，侍者（waiter/waitress）送来显示了实际消费金额和消费税的账单，你将信用卡交给侍者。侍者刷卡（也就是获得授权）以后将把信用卡还给你，同时给你两张收据，一张是顾客收据，另一张是餐馆收据，你只需要在餐馆收据上的Tip 一栏写下你想要给的小费，并在Total 一栏填上实际消费金额+税+小费的总金额，然后签名即可离开餐馆。在一般的快餐店如麦当劳、肯德基都不用给小费。
美国人不像中国人那么喜欢热闹，一般不会有很多人聚集在一起的时候，除了party 和一些特别的节日庆祝活动，他们一般喜欢自己独处。平时不管在家里还是外面，他们也不太喜欢大声说话，一般说话都是双方比较接近进行交流。在碰到熟人（甚至有时碰到陌生人）时，他们会很热情的打招呼问好。
美国人很注重保护隐私，隐私包括婚姻状况、财产状况、性取向等。我们中国人常说“入乡随俗”，所以在美国要尊重别人的隐私。同时，在这个崇尚自由的国度，个人的自由也容不得别人干涉。
3) 衣食
美国人的日常衣着非常随便，在College Station 这个气候偏燥热的地方更是这样。不太冷的时候，美国人也许永远都是：T-shirt，牛仔裤和运动鞋（或者拖鞋）。但在比较正式的场合如晚宴上，大家都会正正经经地穿上正装。像这样的有着装规范（dress code）的场合，一般也都要求参与者按照组织者预先设定的规范来着装。在正式的场合，所有动作和言语也需要符合规范，如‘左手拿叉右手拿刀’等，而不能像一般时候那样随随便便。东方和西方在饮食习惯上的差异是巨大的。我们中国人比较习惯于利用炒、炸、煮、蒸等方法把食物弄熟，而美国人则不太习惯把食物完全弄熟（或者说不会弄的太熟）。他们比较喜欢的食物有牛排、汉堡、热狗、沙拉等，完全不同于我们中国人所习惯的米饭、面食、馒头等，对于苹果派（apple pie）、蓝莓派（blueberry pie）等甜点他们也是情有独钟。主食的不一样也决定了厨房和餐具的差异。国内用的比较多的是灶台，而在美国用的多的烹饪工具是烤箱和微波炉。美国这边的厨房虽然也有灶台，但实际上用的少。灶台上的抽油烟机其实并不具有排除油烟的功能，仅仅作灶台上换气用。厨房里都有烟雾报警器，当室内有烟时会报警，所以当炒菜油烟过大时请保持厨房通风良好。餐具当然主要就是刀和叉了，现在也有越来越多的美国人会使用筷子了。当然有一些食物是直接用手拿的。 1/4 1 2 3 4 下一页 尾页 |
